Postado em 27/08/2020

Nutricionista Fernando Castro

Está diminuindo o consumo de carboidratos mas queria comer algum salgado daqueles de padaria? Você vai amar essa receita! 😋⁣
⁣👉 Ingredientes (4 pastéis):⁣
⁣▪ 100 gramas de queijo muçarela⁣
▪ 100 gramas de farinha de amêndoas⁣
▪ 1 ovo (opcional)⁣
▪ Recheio a gosto (darei algumas opções abaixo!)⁣
⁣👉 Preparo:⁣
⁣▪ Colocar o queijo em uma panela em banho-maria em fogo baixo;⁣
▪ Mexer até que o queijo comece a derreter;⁣
▪ Adicionar a farinha de amêndoas – sempre mexendo bem;⁣
▪ Adicionar o ovo e continuar mexendo;⁣
▪ Mexer até ter uma mistura homogênea e consistente;⁣
▪ Colocar a massa sobre uma superfície firme;⁣
▪ Abrir a massa com o auxílio de um rolo de massa;⁣
▪ Cortar a massa em círculos com cerca de 15 cm de diâmetro;⁣
▪ Rechear os pastéis a gosto, fechando bem suas extremidades;⁣
▪ Colocar os pastéis em uma assadeira e levá-los ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos (até que sua massa fique dourada);⁣
▪ Retirar do forno e servir!⁣
⁣👉 Sugestões de recheios:⁣
Carne moída, frango com ricota, legumes salteados, "pizza" (queijo, tomate e orégano)... use a sua criatividade!⁣
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